Carta olagarro

CARTAS OLAGARRO EN SUS DIRECCIONES: c/ JARDINES y c/ RODRIGUEZ ARIAS

DE TODO UN POCO
17,60€
Jamón ibérico acompañado de pan con tomate y oliva arbequina
Iberian ham with bread with fresh grated tomato and «arbequina» olive oil
13,20€
Cecina de vaca con queso parmesano en lascas
Beef jerky with laminated Parmesan cheese
14,20€
Tabla de quesos
Cheese platter
8,25€
Pimientos de padrón
«Padrón» peppers
10,90 €
Pencas rellenas de hongos y foie
Chard stalks stuffed with mushrooms and foie
13,20€
Pimientos rellenos de txangurro
«Txangurro» stuffed peppers
10,40€
Tortilla de pulpo
Octopus omelette
10,90€
Morcilla de Matachana con pimientos y huevos fritos
Matachana black pudding with peppers and fried eggs
10,90€
Picadillo de matanza
«Chorizo» hash
9,80€
Surtido de croquetas caseras
Homemade croquette variety
10,90€
Verduras de temporada a la parrilla
Grilled seasonal vegetables

LAS ENSALADAS / SALADAS
10,40 €
De Mejillones cocidos, lechuga, patata cocida, granada y ali oli casero
Mussels, lettuce, boiled potatoes, pomegranate and homemade al ioli
10,40€
De Ensaladilla de pulpo
Optopus salad
13,20€
De salpicón de pulpo, mejillones y langostinos
Optopus, mussels and prawns Salpico
13,20€
De pulpo con patata confitada, pimentón dulce y ali oli ligero de frutas
Octopus with candied potato, sweet paprika, and light fruit ali oli
15,40€
De ventresca de Bonito y Pimientos asados
Tuna «ventresca» and roasted peppers

ARROCES, PAELLAS Y PASTAS / RICE DISHES, PAELLAS & PASTA
16,00€/pp
Arroz con pulpo (min.2 personas)
Rice with octopus (min 2 people)
27,00€/pp
Arroz con bogavante (min. 2 personas)
Rice with lobster (min. 2 personas)
18,00€/pp
Paella de marisco (min 2 personas)
Seafood paella (min 2 people)
15,50€/pp
Paella de verduras (min.2 personas)
Vegetable paella (min.2 people)
14,00€
Tagliatelle al pesto y langostinos
Tagliatelle , pesto and shrimps
14,00€
Fiocchi de queso y pera a la carbonara
Fiocchi carbonara with cheese and pear

CARNES GALLEGAS / GALICIAN MEAT
17,60€
Carrilleras braseadas al vino tinto
Grilled cheeks with red wine
18,70€
Cachopo con salsa de champiñones
«Cachopo with musroom sauce
18,70€
Chuletillas de cabrito a la sartén con ajos tiernos
Grilled goat chops with tender garlic
17,60€
Entrecot al gusto
Entrecot to taste
15,40€
Confit de pato con puré de castañas y salsa de nueces
Duck confit with chesnut pureé and wainut sauce
46,20 €/ Kg
Chuletón de vaca gallega a la parrilla
Grilled galician steak

PESCADOS/ FISHES
17,60€
Chipirones salteados con cebolla al chacolí y reducción de Rioja
Sauteed baby squids with chacolí glazed onions and Rioja wine
17,60€
Lubina a la bilbaina
Bilbao style Sea bass with potatoes
17,60€
Merluza a la ondarresa
Ondarresa style hake
S/M
Cogote de merluza a la bilbaina (2 personas)
Bilbao style bob hake (2 people)
16,40€
Bacalao al gusto
Cod to taste
17,60€
Brocheta de rape y langostinos
Monk fish and king prawn skewer
S/M
Pescado de roca
Rock fish